Rehbronn, Das Räuchern von Fischen


Rehbronn, Das Räuchern von Fischen

Artikel-Nr.: 4007

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Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
empfohlen von FISCH&FANG
Von E. Rehbronn / F. Rutkowski / F. Jahn

120 Seiten mit 24 Farbfotos und 47 Zeichnungen. Gebunden. 16 x 22 cm. (2009)

Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen 'Marke Eigenbau' oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte 'Der Rehbronn' dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss und Sie erhalten hervorragende Anleitungen und Tipps mit appetitmachenden Farbfotos und Illustrationen.



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Weitere Produktinformationen

Ausgabejahr 2013
Hersteller Franckh
EAN 9783440110959
Google Product Category Sportartikel > Freizeitaktivitäten draußen > Angeln & Fischen
Stichworte Franckh-Kosmos-Verlag,E. Rehbronn / F. Rutkowski / F. Jahn,Fisch, Räuchern, Angeln, Kochen, Angler, Hobbyköche, Räucherfisch, Fisch, Fische, Lachs, Lachse, Meerforelle, Meerforellen, Angel, Angeln, Meeresangeln, Norwegen, Schweden, Dänemark, Island, Finnl

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