Schildt Landgren, Das Schweden-Kochbuch

Artikel-Nr.: 2628

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Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche
Von Margareta Schild Landgren

224 Seiten mit zahlreichen Farbfotos. Gebunden. 20 x 24 cm.

Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt!

Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken.
Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte, und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August.
Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen.

Margareta Schildt Landgren hat eine Ausbildung zur Hauswirtschaftslehrerin absolviert. Sie ist eine bekannte Food-Autorin und hat schon mehrere Schweden-Kochbücher veröffentlicht.

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Weitere Produktinformationen

Ausgabejahr: 2014
Info: Gerstenberg Verlag
EAN: 9783836927598
Produkt-Kategorie: Medien > Bücher > Sachliteratur > Kochbücher
Stichworte: Schwedische küche, schwedisch kochen traditionell , dänisch, kochen, Essen, Trinken, Gericht, Gerichte, Kochbuch, Koch, Kochen, Küche, Kochbuch, Kochbücher, Küchen, Rezept, Rezepte

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