Rehbronn, Das Räuchern von Fischen

Artikel-Nr.: 4007

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Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
empfohlen von FISCH&FANG
Von E. Rehbronn / F. Rutkowski / F. Jahn

160 Seiten mit 100 Farbfotos, 20 Schwarz-Weiß-Abbildungen und 30 Farb-Abbildungen.
Gebunden. 16 x 22 cm.

Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen 'Marke Eigenbau' oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte 'Der Rehbronn' dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss und Sie erhalten hervorragende Anleitungen und Tipps mit appetitmachenden Farbfotos und Illustrationen.



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Weitere Produktinformationen

Ausgabejahr: 2020
Info: Franckh
EAN: 9783440169292
Produkt-Kategorie: Sportartikel > Freizeitaktivitäten draußen > Angeln & Fischen
Stichworte: Franckh-Kosmos-Verlag,Rehbronn,Rutkowski,Jahn,Fisch, Räuchern, Angeln, Kochen, Angler, Hobbyköche, Räucherfisch, Fisch, Fische, Lachs, Lachse, Meerforelle, Meerforellen, Angel, Angeln, Meeresangeln, Norwegen, Schweden, Dänemark, Island, Finnl

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