Vuori / Pekkala, Das Sauna-Kochbuch

Das Kultbuch aus Finnland für Sauna-Liebhaber
Von Katariina Vuori und Janne Pekkala
Originaltitel: Saunakeittokirja
Übersetzer: Stefan Moster

192 Seiten mit 301 Farbabbildungen. Gebunden. Halbleinen.

Vom Aufguss zum Hochgenuss
Eine Sauna kann weit mehr, als Menschen zum Schwitzen zu bringen! In diesem höchst ungewöhnlichen Kochbuch aus dem kalten Norden Europas zeigen die beiden Autoren, dass die Finnen zu recht als ein bisschen verrückt gelten. Sie machen mit ihren Porträts der schönsten und schrägsten Saunen Finnlands Lust auf gemeinsame Saunaabende mit Freunden und gleichzeitig mit über 90 (auch ohne Sauna) leicht nachzukochenden Rezepten Hunger auf irre leckere Gerichte aus heißen Öfen.
Das perfekte Geschenk für Sauna-Liebhaber und alle, die es werden wollen.

Katariina Vuori, Jahrgang 1971 studierte Physiotherapie, Kulturanthropologie und Ethnographie in Helsinki und Montreal und arbeitet als Autorin und Redakteurin.

Janne Pekkala ist einer der bekanntesten Köche Finnlands und Autor mehrerer Kochbücher. Er hat bei Radio Suomeen eine sehr erfolgreiche eigene Sendung.
 

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