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Nordgren, Schwedenzauber

Artikel-Nr.: C183

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Vegane Backrezepte aus dem Norden
Von Sofia Nordgren
Übersetzt aus dem Schwedischen von Linde Wiesner

224 durchgehend farbig illustrierte Seiten. Gebunden. 19 x 25 cm.

So backt man in Schweden:
67 köstliche Rezepte mit natürlichen Zutaten, dazu traumhafte schöne Fotos aus der schwedischen Natur.

Sofia Nordgrens Motto ist »Leben und Kochen im Einklang mit der Natur«. Dies ist ihr erstes Buch, in dem sie leckere Backrezepte im Verlauf der Jahreszeiten sowie den Zauber ihrer Heimat präsentiert. Im Frühling kredenzt sie zum Beispiel Rhabarbergalette, im Sommer eine Mittsommertorte mit Beeren, im Herbst eine Biskuitrolle mit Preiselbeerfüllung und im Winter Safrangebäck mit selbst gemachtem Glühwein.

Dazwischen schildert und zeigt sie die atemberaubende Natur Schwedens und erklärt, warum dieses Land für sie ein magischer Ort ist.

"Liebst du schwedische Kuchen oder überhaupt schwedisches Gebäck? Die Zimtschnecken sind - vollkommen zu Recht - weltberühmt, aber die Schweden können noch so viel mehr! Jüngster Beweis dafür ist das Backbuch "Schwedenzauber" von Sofia Nordgren, das mit pflanzlichen Zutaten auskommt, ohne dabei Verzicht üben zu müssen." VisitSweden

Sofia Nordgren ist eine vegetarische Food-Bloggerin und Fotografin, deren Blog The Nordic Baker in Schweden mehrfach ausgezeichnet wurde.

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Weitere Produktinformationen

Ausgabejahr: 2022
Info: Gerstenberg Verlag
EAN: 9783836921886
Produkt-Kategorie: Medien > Bücher > Sachliteratur > Kochbücher
Stichworte: Gerstenberg Verlag, Kochbuch, schwedisches Kochbuch, backen, kochen, Rezepte, Backbuch, Nachhaltigkeit, vegan, Backrezepte

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