Leckeres Island zur Weihnachtszeit - Kochbuch

Rezepte und Traditionen
Von Ursula Jäger und Markus Jäger

168 Seiten durchgehend farbig illustriert. Gebunden. 18 x 25 cm.

Bekannt als Gastautoren von ZAUBER DES NORDENS und als Autoren des Kochbuchs „Leckeres Island“ haben Ursula und Markus Jäger ein neues Buchprojekt realisiert.
„Leckeres Island zur Weihnachtszeit“ ist allerdings nicht nur ein Kochbuch, sondern vielmehr ein sehr interessant zu lesendes Buch über die mit der isländischen Weihnacht verbundenen Traditionen und Gepflogenheiten.

Wer dieses Buch aufmerksam liest, wird nicht nur viele leckere Rezepte entdecken, sondern unter anderem wissen, was es mit den 13 Weihnachtsmännern auf sich hat, warum die Zeit vor Weihnachten auch als Weihnachtsbücherflut bezeichnet wird oder warum es sich lohnt, Silvesterfeuerwerk zu kaufen.

Seit ihrer ersten Island-Reise 2004 ist die Autorin Ursula Jäger in dieses wilde Land im hohen Norden verliebt – und ganz besonders begeistert sie sich für die isländische Küche. Da es damals noch kaum isländische Rezepte auf Deutsch gab, fing sie an, selbst Rezepte zu sammeln. Mittlerweile spricht sie auch die Landessprache, um Rezepte lesen und verstehen zu können.
Auf ihrem Blog „Island-Fan Kochbuch“ stellt sie seit 2014 isländische Rezepte vor, um ihre Liebe zur isländischen Küche zu teilen und ihren Lesern die kulinarischen Traditionen dieses Landes zwischen Feuer und Eis näher zu bringen.
Die Autorin lebt mit ihrer Familie bei Frankfurt am Main und seit 2020 auch mehrere Monate im Jahr auf Island.

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